migas de pastor

Por fin logro entrar en el blog. Ahora no se me ocurre ninguna receta, pero... estad atentos porque os contaré en breve cómo se hacen las migas de pastor al estilo navarro.

pollo a la cerveza

Se limpia el pollo ....Colocar en bandeja de horno adecuada al uso..Se salpimenta el pollo y se coloca en la bandeja.Se mete al horno.Enciende el horno a tope ,pasados diez minutos se abren dos cervezas :una se bebe y con la otra se riega el pollo y lo dejas en paz durante cuarenta minutos.Mientras tanto puedes ver la tele y luego te lo comes (si se puede)....

Como no entiendo mucho de cocina voy a sugerir, como un chef, el hacer un sandwich especial que consiste en pasar el pan del sandwich por un huevo batido antes de ponerlo en una sartén para que se dore.Una vez hecho esto, se rellena con jamón y queso y está buenísimo.!Que aproveche!.

Ensalada con compota y rulo de cabra

Se hace una compota de manzana reineta sin azúcar. Cuando esté hecha se pone en una fuente que se pueda meter al horno y encima de ella trozos (cortados en forma de rueda) de queso de rulo de cabra). Se mete al horno para que se temple un poco. No dejaremos que el queso se deshaga.

Se coge una bolsa (o las que hagan falta, claro) de lechuga que ya viene preparada y limpia, mejor de esas que tienen lechugas variadas y de colorines, que quedan más bonitas.

Se echa en una fuente, por encima unas pasas y unos trocitos de nueces. Se aliña con una vinagreta.

En cada plato servimos la ensalada y, encima de ella, un trozo de queso (con la compota por debajo). ¡Y a comer!

Es un plato que no lleva mucho trabajo, está rico y queda lucido.

La foto es más para decorar que otra cosa. No corresponde exactamente a esta ensalada.