4 huevos
5/6 cucharas de azucar
1/2 litro de leche
1 canela en palo
2/3 cucharas de azucar para el caramelo quemado.
PROCEDIMIENTO
Se pone a hervir la leche con la canela. Mientras tanto se prepara el caramelo quemado y se carameliza el molde.
Cuando la leche ha hervido se deja enfriar.
Se mezcla el azucar con los huevos y se añade esta mezcla a la leche fría.
Finálmente se vierte en el molde.
Se introduce el molde en la olla a presión y se hace en 5 minutos contados a partir de que la olla haya adquirido la tenperatura adecuada.
1 comentario:
Seguro que está buenísimo. ¡Bien Lourdes!
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